菜單 Menu

MIE

Hong To Mie (Mie Ulang Tahun)

Mie Goreng Ulang Tahun

Mie Goreng Kucay

Mie Goreng Caisim

Mie Masak

Ifumie

Mun Mie Ikan Gurame

BIHUN

Bihun Goreng

Bihun Goreng Ikan (Sam Fun)

Bihun Masak

BABI

Babi Hong

Babi Kecap

Babi Ca Kailan

Babi Ca Caisim

Babi Ca Sayur Asin

Babi Tahu Son

Babi Kuluyuk

Bistik Babi

Samkipti Cah

Bakut ala Hongkong

Bakut Asam Manis

Bakut Tausie

Angsio Tito

Ati Babi Cah Sayur Asin

Ati Babi Cah Sayur-sayuran

Babi Panggang (Casaw/ Sam Can)

IKAN

Gurame Goreng S. Asam Manis

Gurame Tahu Tausie

Gurame Angsio (Masak Kecap)

Gurame Tim

Gurame Masak Tauco

Kakap Goreng S. Asam Manis

Kakap Tahu Tausie

Kakap Ca Sayuran

AYAM

Ayam Goreng S. Mentega

Sayap Ayam Isi Goreng Mentega

Ayam Goreng Shanghay

Ayam Lemon

Ayam Nanking

Bistik Ayam

Ayam Jahe

Ayam Ca Kailan

Ayam Ca Brokoli

Ayam Ca Jamur

Ayam Ca lamur Mede

Ayam Ca Caisim

Ayam Ca Mede ala Hongkong

Ayam Ca Sayur Asin

Ayam Ca Paria

Angsio Kaki Ayam

Ayam Kuluyuk

Ca Sam Tung

Ayam Kecap

KEPITING

Kepiting Ca Telor

Kepiting Ca Asparagus

Kepiting Ca Polingcay

Cingkong Kepiting

SAPI

Sapi Ca Kailan

Sapi Ca Caisim

Sapi Ca Cabe Paprika

Sapi Ca Brokoli

Sapi Ca Sayur Asin

Sapi Ca Poling Cay

Kangkung Cah Sapi

Bistik Sapi

Bistik Sapi Canton

Sapi Hotplate

Sapi Kecap

Sapi S.Tiram

Sapi Lada Hitam

Urat Sapi Mun Lobak

Kawang Mun Lobak

Sapi Ca Paria

麵類

生日壽麵

炒長壽麵

九菜炒麵

菜心炒麵

煮麵

伊府麵

三板魚炆麵

米粉類

炒米粉

炒散粉

煮米粉

豬肉類

扣肉

豬肉煮鼓油

豬肉炒芥蘭

豬肉炒菜心

豬肉炒咸菜

豬肉炆蒜豆腐

古老肉

豬肉扒

炒三及第

京都肉排

炸酸甜排骨

豆鼓排骨

紅燒豬肚

豬肝炒咸菜

豬肝炒青菜

叉燒/燒三層肉

鮮魚類

五柳三板魚

三板炆鼓汁豆腐

紅燒三板魚

清蒸三板魚

三板魚炆豆醬

魚片酸甜

魚片炆鼓汁豆腐

魚片小炒

雞肉類

炸子雞

炸雞翼

滬市煎雞

檸檬雞

南京雞

雞扒

白斬薔油雞

芥蘭炒雞片

西蘭炒雞片

炒雞球鮮菇

炒雞球鮮菇腰果

菜心炒雞片

腰果雞丁

咸菜炒雞片

雞片炒苦瓜

紅燒雞腳

雞球酸甜

炒三冬

雞肉鼓油

蟹類

蟹肉絲蛋

蟹肉炒露筍

蟹肉炒菠菜

炸蟹拑

牛肉類

牛肉炒芥蘭

牛肉炒菜心

牛肉炒大椒

牛肉炒西蘭

牛肉炒咸菜

牛肉炒菠菜

鐵板空心菜

牛肉扒

中式牛柳

鐵板牛柳

牛肉鼓油

蠔油牛肉

黑椒炒牛肉

牛筋炒蘿葡

牛腩炆蘿葡

牛肉炒苦瓜

CUMI-CUMI & JUHI

Cumi Goreng Pedas

Cumi Goreng Tepung S.Mentega

Cumi Ca Son

Cumi Ca Bawang Bombay

Cumi Ca Kailan

Cumi Ca Brokoli

Cumi Ca Jagung Muda

Cumi Ca Cabe Paprika

Cumi Ca Taoge

Juhi Kailan

Juhi (gulung) Ca Seledri

Juhi (iris) Ca Seledri

UDANG

Udang Goreng Tepung S.Mentega

Salad Udang

Udang Poli

Udang Hotplate

Udang Ca Brokoli

Udang Ca Kailan

Udang Ca Polingcay

Udang Ca Cabe Paprika

Udang Ca Paria

Udang Ca Kombinasi

Udang Kuluyuk

Udang Besar Goreng S.Mentega

Udang Besar Saus Tiram

Udang Besar Goreng Asam Manis

Salad Udang Besar

Udang Besar Hotplate

Lumpia Udang

墨魚及魷魚類

辣椒炸墨魚

粉炸墨魚

墨魚炒蒜

墨魚炒大葱

罴魚炒芥蘭

墨魚炒西蘭

墨魚炒玉米筍

墨魚炒大椒

墨魚炒豆芽

魷魚炒芥蘭

魷魚片炒芹菜

魷魚絲炒芹菜

鮮蝦類

炸蝦球

沙律蝦球

玻璃𧎚球

鐵板𧎚球

西蘭蝦球

芥蘭炒蝦仁

菠菜炒蝦球

大椒炒蝦球

苦瓜炒蝦球

什錦蝦仁

蝦球酸甜

牛油炸大蝦

蠔油炸大蝦

三柳蝦扒

沙律明蝦

鐵板明蝦

龍飛鳳舞

SOUP

Soup Kepiting

Soup Kepiting Asparagus

Soup Hisit Kepiting

Soup Hisit Kepiting Asparagus

Soup Jagung Kepiting

Soup Jagung Ayam

Soup Ikan

Soup Asam Pedas

湯類

蟹肉羮

蟹黄露箭

蟹黄魚

露筍魚翅

包粟蟹肉羹

包粟雞絲羮

魚皮羮

酸辣湯

HAISOM

Mun Haisom

Angsio Haisom

Haisom Kaki Ayam

Haisom Paikut

KODOK & KODOK BATU

Kodok Goreng Saus Mentega

Kodok Goreng Tepung

Kodok Batu Ca Sayur Asin

Kodok Batu Goreng Saus Mentega

SAYURAN

Sayur Empat Macam

Brokoli Polos

Brokoli Saus Tiram

Kailan Polos

Kailan Saus Tiram

Polingcay Polos

Fumak Polos

Kangkung Polos

TAHU & TAHU JEPANG

Mun Tahu

Angsio Tahu

Tahu Kombinasi

Tahu Hotplate

Tahu Jepang Ca Udang

Tahu Jepang Ca Ayam

Sapo Tahu jepang Seafood

SEECHUAN

Mapo Tahu

Cungpao Ayam

Cungpao Udang

Seechuan Ayam

Seechuan Udang

Taupan Gurame

Se Ci Tau

Ukang Niu Nam

LAIN-LAIN

Angsio Pauhie Mutiara

Belut Ca Fumak

Capcay Goreng

Puyunghay

Burung Dara Goreng S.Mentega

Bebek Peking Panggang

NASI

Nasi Putih

Nasi Goreng

Nasi Goreng Yangco

Mun Fan

Nasi Capcay

Nasi Ayam Jamur

KUAH

Baso Fian Kuah

Baso Ikan Kuah

Samkipti Kuah

Bakut Kuah Sayur Asin

Tito Kuah

Gurame Kuah Sayur Asin

Perut Ikan (ipiaw) Kuah

Pak Lay Kuah

Sop Ayam

Ayam Kuah Cacoy

Ayam Kuah Jamur

Urat Sapi Kuah Lobak

Sapi Kuah Sayur Asin

Capcay Kuah

Kodok Kuah Tauco

海參類

炆海參

紅燒海參

海参雞腳

海参排骨

田雞-石蛙類

炸田雞

粉炸田雞

咸菜炒石蛙

炸石蛀

鮮菜類

四樣菜

清炒西蘭

蠔油西蘭

清炒芥蘭

蠔油芥繭

清炒菠菜

清炒苦脈

清炒空心菜

豆腐類

炆豆𪎩

紅燒豆腐

八珍豆腐

鐵板豆腐

蝦球炒日本豆腐

雞片炒日本豆腐

沙煲海鮮日本豆腐

四川菜類

麻婆豆腐

宮保雞球

宮保蝦球

四川雞球

四川蝦仁

豆辦三板魚

乾焗四季豆

五更牛腩

什錦類

紅燒小鮑魚

黄鱔炒苫脈

炒雜菜

芙蓉蟹

牛油炸仔鴿

北京烤鴨

飯類

白飯

炒飯

揚州炒飯

炆雞飯

雜菜飯

雞球飯

湯類

菲丸湯

魚丸湯

三及第湯

排骨咸菜湯

豬肚湯

三板魚湯

魚肚什錦湯

雞片上水湯

雞片湯

雞片乍菜湯

雞片鮮菇湯

牛筋湯

牛肉咸菜湯

雜菜湯

田雞煮豆醬湯